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我们需要修复我们的饮酒文化,但我不认为这能解决问题

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我喜欢喝杯红酒。这是我为数不多的放纵之一。我喜欢它的味道。我喜欢它的香味。我喜欢瓶子上聪明的名字(火链,疯狗,老混蛋),我喜欢它的抗炎特性……

我喜欢红酒能让我放松,哪怕一点点。我是一个压力很大的人。我的生活中发生了很多事,世界上也发生了很多事。用一杯葡萄酒来放松,可以帮助我减压,增强我的情绪健康。

It’s the wine that’s relaxing her.

几年前,我看了纪录片《侍酒师》(Somm),讲述了四位葡萄酒专家参加以难度大著称的侍酒师大师考试的故事。它教会了我,葡萄酒不仅仅是一种饮料;它是艺术、工艺和美。虽然我还是分不清什么是出租车sav,什么是梅洛,但我绝对能品尝到一杯像样的酒。

不幸的是,对于澳大利亚文化中的许多人来说,喝酒看起来不像是欣赏葡萄酒,而更像是狂饮,直到有人被揍。这看起来就像没有酒在手就无法社交,下班后去酒吧而不是回家陪妻子和孩子,晚上出去狂欢后呕吐在阴沟里,或者每晚喝酒自我治疗。它是丑陋的,它破坏了那些喜欢安静地适度饮酒的人的生活。

A VERY merry Christmas at Bo<em></em>ndi Beach, Sydney.

为了对抗我们有毒的饮酒文化,联邦政府已经提出了一项计划,在酒精上引入健康标签,类似于烟盒上的图形警告。我的出租车瓶子里可能很快就会出现一些鲜明的形象,也许是患病的心脏,或者是肝炎患者,或者是大汗淋漓的醉酒青少年,他们吐了自己一身。

这会严重影响我每两周喝一次酒的乐趣。我厌恶的门槛极低。给我看病变的气管或坏疽的伤口,我就会无法控制地呕吐。我不抽烟,但哪怕只是瞥一眼烟盒上那些癌变病变和气管病变的照片,都会让我扼住喉咙,发出窒息的声音。如果类似的图片出现在酒瓶上,我就会在酒瓶商店里、餐馆里、朋友家当他们给我一杯酒时,我就会想吐。

我认识到我们需要对我们国家的饮酒文化做点什么。在澳大利亚,酒精每年导致6500多人死亡,以及数万起袭击事件。虽然我愿意相信我每周喝几杯葡萄酒有助于预防心脏病和心血管疾病,但最近的研究表明,这不太可能是真的。葡萄酒可能对我的灵魂有好处,但它的酒精含量可能对我的身体不好。

话虽如此,我并不完全相信我们可以仅仅用警告标签来改变我们国家对饮酒的根深蒂固的态度,不管它们多么令人难以接受。我们需要整个文化的转变,而不仅仅是瓶子上的脂肪肝照片。我也想知道,整个努力是否有点虚伪。毕竟,在我们国家,肥胖对健康的危害和酒精一样大,而且我们吃的许多高脂肪、高糖、高度加工的食品对我们有害。如果我们真的关心延长澳大利亚人的寿命,我们就应该把癌症和溃烂的结肠的照片印在肯德基的桶上、可乐的瓶子上、爱吃肉的披萨盒上,以及我的出租车上。

尽管如此,如果图形警告标签确实证明可以减少与酒精有关的死亡,那么我将勇敢地忍受它们。是的,他们会让我呕吐,但我会为了更大的利益而呕吐。我将为我们的国家呕吐。为了孩子们的健康,我要呕吐!我会买一个醒酒器这样我就可以避免多看一秒钟的图像。

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