更多的阿勒格尼县农场现在有资格得到保护——较小的农场和种植地区特有作物的农场，作为《农田保护法案》的一部分。
位于梅区(Plum Borough)的塞拉科夫斯基农场(Serakowski Farms)是阿勒格尼县(Allegheny County)第一个在规则变化下得到保护的农场。这个占地36英亩的农场饲养肉牛，并生产一种名为斯佩尔特的特种作物。
格雷格·塞拉科夫斯基拥有这个农场。他种植了大约16英亩的这种古老的谷物，它是小麦的远亲，人类已经种植了几千年。塞拉科夫斯基最近才发现，正是这种独特的作物使他的农场有资格作为《农田保护法案》的一部分得到保护。多年来，他一直把自己种的小麦磨碎，用来喂牛，把茎秆做成稻草，用来做冬天的床上用品。
阿勒格尼县保护区(Allegheny County Conservation District)的执行董事希瑟·曼佐(Heather Manzo)说，“他们在那里有一种非常好的循环农业模式，他们为奶牛种植了很多食物。”
塞拉科夫斯基的农场现在拥有保护地役权，这意味着宾夕法尼亚州支付给他的报酬大致相当于他土地的市场价值。
塞拉科夫斯基说:“这意味着我们的农场基本上将永远是一个农场。”
塞拉科夫斯基仍然拥有这片土地。保护地役权是一项自愿的，但具有法律约束力的协议，它暂停了开发权，因此土地不能变成住房开发项目或商业街。
宾夕法尼亚州立大学的研究表明，在从农业用地到低密度住房的转换率方面，宾夕法尼亚州在美国排名第八。据估计，2001年至2016年间，70%的耕地被转换为低密度住房。该研究描述了宾夕法尼亚州农场的数量从2012年到2017年减少了10%。农场面积减少了6%。即便如此，宾夕法尼亚州在农田保护方面仍处于全国领先地位。
曼佐说:“阿勒格尼县农田保护委员会决定利用这个机会保护这些较小的、不同类型的农场，这真的非常非常重要，特别是对我们居住的地方来说。”
曼佐解释说，采用这一规则变化的部分原因是阿勒格尼县的农场平均规模较小。面积要求从50英亩降到了10英亩。她说，这种减少为保护更多农田打开了大门，这不仅有助于保护一种生活方式，而且对环境也有重要影响。
“当你有未铺设的土地时，它可以吸收雨水，融化的雪，它就像一个天然的过滤器。它补充了分水岭和含水层，补充了河流。所以我们这里的整个生态系统真的依赖于未铺砌的土地。”
英国查塔姆大学(Chatham University)食品研究副教授米姆·塞德尔(Mim Seidel)表示，农田有利于土地的生态足迹，尤其是与商业开发相比。
塞德尔说:“与大型农场相比，如果你以可持续的方式耕种，许多中小型农场都是这样做的，那么你排放的污染就不会像我们在原来的农场上建工厂那样多。”“或者如果我们有一大堆需要使用更多水的联排别墅……处理污水之类的事情。”
曼佐说:“农场还为各种生物提供了栖息地，从小型无脊椎动物、昆虫到鸟类和大型哺乳动物。”“如果你想想一个农场，它将提供食物、栖息地和我们人类社区所依赖的生态系统服务，以及自然环境。”
塞拉科夫斯基是一名建筑木匠，他说，除了可能的环境效益外，农田保护计划还有助于支持他的农场。
塞拉科夫斯基说:“它的作用是使我们能够做我们想做的事情，我们可以为未来投资。”“如果需要，我们可以升级我们的建筑和设备。我们可以通过奶牛更好地发展我们的基因。”
塞拉科夫斯基说，他认为保护该地区的农场很重要，因为他看到很多农场都消失了。
“他们正在消失。它要么变成了住宅开发项目，要么变成了购物中心之类的东西。周围已经没有很多农场了，”塞拉科夫斯基说。
自1988年以来，“农田保护计划”已经保护了宾夕法尼亚州6000多个农场和60万英亩土地。
