当前位置: 首页 > 

尽管存在风险,非洲的养鱼场正在蓬勃发展

|
“太可怕了,”艾伦·奥钦(Allan Ochieng)谈到去年年底袭击维多利亚湖(Lake Victoria)养鱼户的那场灾难时说。

当非洲最大的湖泊经历了一种被称为上升流的自然现象时,成千上万的鱼被杀死。

当深水与地表水混合时,会导致水中溶解氧的突然耗尽,导致鱼类死亡。

一些农民认为,藻类水平的上升或污染可能是造成这一现象的原因。

Ochieng先生失去了他所有的12万只罗非鱼,其中一半几乎可以收获了。其他许多农民也遭受了类似的损失。

这位企业家和三位合伙人在肯尼亚海岸线上的奥加尔海滩附近拥有24个笼子,花费了大约10万美元(8万英镑)。他们在罗非鱼幼鱼、饲料和劳动力上又花了18.5万美元。

奥钦表示:“网箱养鱼存在巨大风险,但也可能极其有利可图。”他决心继续经营下去。

顾名思义,网箱养殖就是在网箱里养鱼。随着野生鱼类资源的减少和对鱼类需求的增加,它已成为撒哈拉以南非洲地区增长最快的粮食部门之一。

根据发表在《自然食品》上的一项研究,笼子的数量从2006年的9个增加到2019年的2万多个。

根据盖茨比非洲的一份报告,在东非,2017年至2021年间,该行业的规模增长了两倍。

Tilapia fish at Victory Farms

Yalelo Zambia是撒哈拉以南非洲最大的罗非鱼生产国,其位于赞比亚卡里巴湖和维多利亚湖乌干达一侧的设施共生产2.5万吨罗非鱼。

该公司的首席执行官Ulric Daniel说,这是一个越来越高科技的行业。

“当我们处理一个我们看不见的产品时,一旦它在水下,我们必须严重依赖技术来测量水面下实际发生的事情,”首席执行官告诉BBC。他补充说,网箱养鱼比家禽业等行业的数据丰富得多。

他说,所有这些数据都可以帮助减轻像去年这样的农业灾害。

“上升流可能会突然发生,但一些指标可以预测它的到来。因此,我们每天都测量水中的溶解氧、pH值和氨含量,”丹尼尔说。

“一旦我们看到上升流的最初迹象,我们就可以减少笼子里的鱼的数量,以防止死亡。”

胜利农场是肯尼亚最大的笼养鱼生产商,它也收集了大量数据。

“我们测量多个深度和位置来评估水下活动和生物,评估湖中的藻类作为上升流的指标,并且,在溶解氧水平降低的情况下,我们检查水流以及在笼子网上积聚的藻类水平,”首席执行官约瑟夫·雷曼说。

“有了7年的历史数据,我们现在通常可以预测上升流的风险是高、中还是低。在高风险的情况下,我们改变放养密度,减少喂养,放慢或停止处理鱼类,都是为了减轻压力。”

Harvesting fish at Victory Farms

胜利农场还开发了一种技术,以减少在将活蛋运送到孵化场过程中的损失。

它开发了一种移动孵化系统,使鸡蛋在含氧水中运动。

这项技术源于一个在附近社区的地块上建造养鱼池的项目。

作为回报,参与者可以获得收获鱼卵的报酬,然后这些鱼卵被运送到胜利农场自己的池塘。

这些创新是越来越多冒险从事网箱养鱼的小农所无法企及的。

Smaller scale fish farm in Kenya

肯尼亚网箱养鱼协会主席Dave Okech说:“虽然测量网箱里的氧气含量非常重要,但大多数小养殖户不这样做,因为他们负担不起所需的设备,这需要1000多美元。”

根据Okech先生的说法,另一个问题是许多新农民缺乏知识。“因此,一些人把笼子放在太浅的水域,这可能会导致水污染,并且在上升流的情况下可能导致更高的死亡率。

Okech先生补充说:“一些企业家还使用下沉的低质量饲料,这对生态系统产生了负面影响并造成了损失,因为罗非鱼以漂浮的颗粒为食。”

他认为更精确的喂养会使鱼更健康,并为农民节省资金。

他的公司AquaRech目前正在开发一种可以监测笼中水温的系统。

他说,这是一个关键的数据,因为较冷的温度使罗非鱼更难消化它们所吃的东西。

有了这些信息,他的系统可以建议农民确切地使用多少饲料。

这位肯尼亚企业家补充说:“我们需要这种创新来使该部门专业化,使其更富有成效,并使相关人员受益。”


更多商业技术:


然而,一些人对这个快速发展的行业感到担忧。人们担心大量未食用的饲料和鱼粪会堆积在笼子下面,对水质造成影响。

肯尼亚海洋和渔业研究所的研究科学家Chrisphine Nyamweya说:“这些环境问题的存在强调了在足够深的水域和足够的水循环中负责任的放置鱼笼的重要性。”

胜利农场的Joe Rehmann说,他的公司和政府官员定期检测水质。

“到目前为止,我们还没有遇到任何鱼类承载能力的问题,”他说。

他指出,过度捕捞已经耗尽了维多利亚湖的野生鱼类数量。

“如果胜利农场今天有3000吨生物质,我们正在增加营养负荷,但在人类导致的过度捕捞耗尽湖泊之前存在的自然承载能力范围内。”

TAG: