这篇文章是为我们的赞助商韦弗街市场写的
国际合作社联盟对合作社企业的定义是:“一个自愿联合起来的人的自治协会，通过一个共同拥有和民主控制的企业来满足他们共同的经济、社会和文化需要和愿望。”
简而言之，合作公寓以人为本，通常有实现共同目标的使命。韦弗街市场由现任总经理鲁芬·斯莱特(Ruffin Slater)和一群志同道合的人创立，他们的目标是为社区提供高质量的本地食品。此外，他们希望确保他们的企业对社区内的人们产生持续的、积极的影响。
韦弗街市场(Weaver Street Market) FoodHouse面包店经理乔恩·麦克唐纳(Jon McDonald)是这样总结创立的:“一群人在寻找一种提供有机和天然食品的方法，所以他们创办了合作社来解决这个问题。”
这看起来可能很简单，但对于韦弗街市场目前服务的四个社区——卡伯勒、教堂山、希尔斯伯勒和罗利来说，这家企业已经改变了游戏规则。
麦克唐纳说:“合作公寓为社区提供了很多好处，比如获得食物、好工作、聚会空间，但合作公寓最独特的地方在于，它们本质上保持了当地的公平。”“当你在合作公寓买房时，受益人是在这里工作和使用的人，而不是外地的业主、对冲基金或股票持有人。”
麦当劳于2008年开始在韦弗街工作，当时他还是北卡罗来纳大学教堂山分校的一名学生。
“我来到韦弗街是因为我对面包烘焙感兴趣，但随着时间的推移，我开始迷恋上合作社模式，以及它将工人、生产者和消费者聚集在一起，围绕食品销售建立可持续社区的潜力，”他说。
这里有5个理由，为什么你今天应该去当地的韦弗街市场看看。
新鲜烘焙食品和预制食品
韦弗街面包店以新鲜的面包而闻名，每天都用当地采购的有机面粉烘焙。它的交付Nal灶台面包不含防腐剂，使用优选物、发酵面粉、酵母和液体，以提供低热量发酵时间。产品范围从爱尔兰苏打面包到卷和百吉饼，从水果馅饼到羊角面包。
准备好去一个新地方吃午餐了吗?市场还提供热，即食食品全天，包括早午餐土豆，烤意大利面，香菜饭，查那马萨拉，和素食萨莫萨。
Environmental可持续发展
韦弗街正在努力实现更环保的可持续发展，例如减少对一次性塑料的依赖。
麦克唐纳说:“我们最近开始了‘把它带回罐子’计划，把我们的一批散装产品——干果、坚果、零食等——转移到可重复使用的玻璃罐子里。”“然后，我们邀请顾客在用完这些罐子后把它们还给我们，让我们清洗和再利用。我们设想未来我们的整个商店以这样的可持续方式运作，在一个闭环系统中，从根本上减少甚至消除我们对浪费材料的使用。”
韦弗街销售本地商品，而不是从其他州或国家运输产品，碳足迹也较低。
种族权益
麦克唐纳说，在2020年乔治·弗洛伊德(George Floyd)被谋杀以及随后的抗议活动之后，一群名叫e.q.u.i.t.y联盟的黑人韦弗街员工发起了一场关于种族平等的对话。e.q.u.i.t.y联盟是指赋予权力、提高质量、统一和扭转过去的苦难。
e.q.u.i.t.y联盟由Jameson Fuller、Breana Staley、Allanah Hines和Portia Hackett创建，旨在促进多元化，以改变韦弗街市场与社区的互动，通过平等代表员工、生产者、产品和工作政策，从黑人社区的代表开始。他们的目标是创建一个合作社，让所有人都感到受欢迎，可以工作、购物和聚会。
他说:“这些对话的一个具体结果是创造了我们的Game Changer产品线，该产品线促进少数族裔拥有的生产商，旨在为传统上在天然食品领域代表性不足的群体提供机会。”“我们可以跟踪这组产品，以确保它们随着时间的推移而成长和繁荣，就像我们跟踪本地和有机产品的销售一样。”
努力促进历史上被边缘化的人口对建立公平的社区产生重大影响。
回馈社会
韦弗街通过支持当地企业和向慈善机构捐款来回馈社区。
根据其年度报告，在其众多产品中，韦弗街在2022财年销售了超过120万个当地鸡蛋，20.7万个当地浆果容器和17.8万个当地有机面包。与连锁杂货店相比，它对当地经济的影响增加了1240万美元。
报告称，韦弗街市场还为当地致力于消除粮食不安全的非营利组织做出了贡献，在2022年筹集了33.8万美元。自2015年以来，该公司的Round Up计划鼓励顾客在付款时进行汇总，已向社区食品合作伙伴提供了超过200万美元的现金和商品。
合作社模式意味着每个人都有发言权
你最后一次想在杂货店里做出改变，并且觉得自己真的可以做到是什么时候?你上一次为你的杂货店感到骄傲是什么时候?在韦弗街市场，购物者和员工有真正的发言权，因为他们也是店主。合作社模式确保每个人的声音都能被听到，购物的人和工作的人都能产生影响。这种所有权导致创建一个杂货店，你可以感到自豪的一部分。
韦弗街市场的股份售价为75美元，可以通过访问其网站购买。购买股票就是承诺加入发展社区的努力，支持当地生产者，增加粮食获取和公平，并为那些致力于提供高质量食品的人提供生活工资。
会员通过参与董事会选举、业主调查和咨询小组，帮助领导合作社。除了重要的领导角色之外，所有者还有其他好处，包括:
这篇文章是为我们的赞助商韦弗街市场写的
