你喜欢面包，但因为它富含碳水化合物，充满空卡路里，导致体重增加而不吃吗?
《站在你这边》的莫妮卡·拉利伯特解释了为什么不是所有的面包都生而平等。
在评估了50种不同的面包后，《消费者报告》发现，有些面包可以成为健康饮食的一部分。
然而，像“杂粮”、“由全麦制成”、“谷物和种子”等标签可能会让人困惑。
专家说，要想找到真正健康的面包，就找那些成分表上列在第一位的全谷物面包。
它们富含纤维，通常会让你有饱腹感。
此外，粗粮还能降低患心脏病、糖尿病、某些癌症和其他健康问题的风险
标有“多谷物”或“12谷物”的面包可能含有多种谷物，甚至是白面粉。
专家表示，标有“100%全谷物”或“100%全麦”的面包不会掺入其他面粉。
《消费者报告》的营养学家艾米·基廷说:“在我们研究的标有杂粮、燕麦、全谷物制成的面包中，实际上只有不到一半的面包含有全谷物。”
基廷说，最好的健康面包还含有最少的添加剂，每片面包含有2到3克纤维，钠含量低于150毫克，添加糖的含量不超过2克。
基廷补充说:“坚果和种子是面包的额外好处。”“它们增加了风味、嚼劲、健康脂肪和纤维。”
营养学家为以下面包敬酒:
加花生酱做富含蛋白质的零食!
自制面包也可以是健康的，因为你可以避免额外的糖和添加剂。寻找专门为全麦面粉制作的食谱。
