期待了很久的东菱烤立方DL-K38E电烤箱终于在京东上预售了，真的非常的开心，迫不及待的买了。其实上一台电烤箱也是用的东菱电烤箱，只是容量有点小，好早就想换个大容量的了，东菱面包机和电烤箱我都在用。想提醒大家，买东西一定要买大品牌，质量什么的都有保障，而买电烤箱，尽可能的买大容量的，以后不会后悔。
东菱烤立方在宣传的时候说是38升的烤箱，有50升的实用面积，当时听到非常惊喜。因为市面上的烤箱普遍都是烤箱大，而实际使用面积小。
好啦，不说这么多了，我先试用一下东菱烤立方，让大家了解这台烤箱，想买烤箱的可以参考下。
先来看看烤箱的外观和配置：
1、烤网、烤叉、烤盘一应俱全，最最让我喜欢的还是烤立方的不粘烤盘，一改普通烤箱配置的铁质烤盘，烘焙时还需要垫油纸或是另行购买金盘；
2、银灰色的整体机身大方美观；
3、下拉式烤箱门，方便舒适；
4、双层隔热玻璃门，更好的保证热量不流失，让烘焙食品颜色更好；
5、双排散热孔，保证机身不会因为高温不挥散而影响使用寿命；
6、大尺寸的不粘烤盘是我的最爱，可以烤很多的东西，不用再分两盘了；
7、烤立方内部立方体设计，38L的烤箱有着50L的实用面积，烤箱带炉灯，即使是在夜晚使用也能很清晰看清食物，钻石面板可以均匀的反射热度，让烘焙的物品可以均匀受热，漂亮实用的内陷型照明，时刻观察到食物的变化；
8、东菱烤立方还带旋转功能，可以烤整鸡和整鸭；
9、烤立方有4个银色拉丝旋转按钮，让手感更舒适，它集发酵、上管发热、下管发热、上下管发热、热风循环为一体，功能相当强大。
东菱烤立方的外观就是这样。它看起来高端大气，做工真的很精致，非常得我心。但仅仅只是外观满意还不行，能做出好食物才是好烤箱。听说任何新手都能用烤立方做出满意的食物，我虽然不是新手，但第一次用，也期待能做出好作品，今天就用东菱烤立方做一款夹心包。
材料：高筋粉150克、低筋粉50克、盐2克、干酵母2克、胡萝卜汁140克、玉米油8克
步骤：
1、胡萝卜切小块加入等量的水用料理机搅打成汁，过滤出大颗粒。我用了1/3根胡萝卜；
2、把所有材料都放入面包机内，启动和面键；
3、大约15分钟，揉成光滑的面团即可，放入面包机内启动发酵键发酵40分钟左右；
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4、发酵好的面团取出；
5、分成四份；
6、滚圆，盖上保鲜袋发酵20分钟；
7、发酵好的明显鼓起来；
8、东菱烤立方上下管220度预热，把烤盘也一起放进去；
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9、面团擀成大约20CM长度的长舌状，盖住保鲜膜，醒10分钟；
10、把2个面胚连同油纸一起放入烤盘，中下层烤5分钟，2-3分钟左右就会看到面包鼓起来；
11、取出来放凉；
梦幻德扑12、将它切成两半，可以把口再割大一些，就可以随心加喜爱的蔬菜，肉类水果；
13、成品出来，简直太好吃了。夹馅可以随口味自己来搭配，真的超赞。
烤立方使用心得：
1、第一次用东菱烤立方烤出来的面包，上色很均匀，在我的意料之中，而且成品真的非常好吃；
2、这款烤箱的加热方式分为面火（上加管加热）、底火（下加管加热）和上下同时加热三种，内部的温度很均匀，上热很快。但要提醒一下：新手第一次用不要将温度调得太高，以免温度过高会烤焦；
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3、烤立方的下管用“商用平板烤箱体”全封闭了，这样的烤箱我是第一次听说，这种设计方式可以让上火和下火热力分隔开，达到上下火互不影响，做到真正的上下独立、精准控温；
4、烤箱内部设有6根发热管，每根发热管设置的功率各不相同，在制作美食时，6管不一样的火力，能让食物烘烤得更加的均匀。
