少年儿童处在生长发育期，身体需要各种营养，又处于学习教育阶段，更需要大量的营养，如果不加强营养的补给，就会消耗掉大量的体力和脑力，不但会影响身体发育，而且对学习也会有影响，那少年儿童需要补充哪些营养素呢？
1、碳水化合物（糖类），碳水化合物是人体内主要的供能物质，为身体和大脑提供最直接的营养，能够消除精神疲劳，补充精力2、蛋白质，蛋白质是人体的重要成分之一，在生命活动中，对身体的新陈代谢起到多种重要的功能。
3、脂肪，脂肪也是身体的供能物质，对促进大脑发育有益，但过多摄取对身体无益4、维生素，维生素是维持人类生命与健康的必须营养物质，如果缺乏维生素就会引起多种疾病5、矿物质，矿物质在身体中发挥着重要作用，对精神的稳定，身体的健康起到强化的作用。
6、水，水是生命的源泉，是体内含量最多的一种化学物质多喝水对身体健康有利这些人体必需的营养素是由各种食物所提供的，它们在身体内起着各自的作用，又相互的作用，共同维持身体的各种机能，促进人体的生长发育，保证青少年儿童的健康成长。
