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万万没想到(我国儿童存在的常见的营养性疾病有什么我国儿童存在的常见的营养性疾病有多少种)中国儿童有三大营养问题

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越来越多研究证实,儿童时期营养状况影响一生健康如今,生活水平提高了,孩子们的营养是否也跟上了?近日,中国营养学会发布《中国0~12岁儿童营养状况流行趋势(2002~2014)图解》,详细介绍了该年龄阶段儿童的营养状况。

数据显示,我国0~12岁儿童营养问题主要集中在3个方面,《生命时报》特邀中国营养学会秘书长杜松明进行详细解读营养不良,主要表现为消瘦、生长迟缓和低体重儿童营养不良,多因能量和蛋白质摄入不足所致数据显示,我国0~5岁儿童低体重率、生长迟缓率、消瘦率分别为2.5%、8.1%、2.0%;7~12岁儿童营养不良主要表现为轻度消瘦,比例为9.4%,生长迟缓检出率低,为1.0%。

营养不良检出率较高的省份集中在经济欠发达的西部地区,尤其是广西、贵州、云南三省的农村,可能和他们很少吃富含蛋白质的食物有关数据显示,中国5岁以下绝对贫困儿童中,38%吃不到肉类,61%吃不到蛋类,80%吃不到奶制品。

除了遗传、疾病等因素,儿童营养不良大多由于不健康的饮食行为所致,比如不爱吃富含蛋白质的肉类、蛋类、奶制品等,改善方法有3点第一,家长应树立榜样,尤其不能在孩子面前表露对某种食物的喜恶第二,告诉孩子均衡饮食的好处,把不挑食和孩子所注重的目标结合起来,比如长高、有力气、变漂亮等,并举例证明不好好吃饭的害处。

第三,每天保证优质蛋白质的摄入,比如蛋类、奶制品、豆制品、肉类、鱼类等,烹调这些食物时可以搭配孩子喜欢的食物或调料,装进漂亮的餐具里,切小一点,方便食用微量元素缺乏,缺铁性贫血最常见数据显示,我国0~5岁儿童贫血率为11.6%。

儿童生长发育快,需要更多营养,若不重视摄入富含铁的食物,容易发生缺铁性贫血,表现为面色苍白、精神不振、烦躁等对于处在大脑发育关键期的儿童来说,贫血对智力的损害尤其严重给婴幼儿添加辅食时,首选强化铁米粉,并适当添加蔬菜和肉泥。

对于稍大的孩子,补铁主要依靠动物性食物中的血红素铁,比如红肉、动物肝脏一般来说,生的状态下,肉类颜色越红,铁含量越高补铁的同时可以吃些富含维生素C的果蔬,如青椒、鲜枣、猕猴桃、柑橘等,能让补铁效果翻倍超重肥胖,能量过剩导致脂肪堆积。

数据显示,我国0~5岁儿童超重率和肥胖率分别为8.4%和3.1%,7~12岁的超重肥胖率为22.5%儿童正处于生长发育阶段,不同性别、年龄的孩子,判断超重和肥胖的标准不同比如,7~8岁男孩,体重指数大于17.4属于超重,大于19.2属于肥胖。

超重肥胖多因能量摄入过多但消耗过少,导致多余能量转化为脂肪堆积在体内所致儿童超重肥胖,会增加高血压、高血脂、2型糖尿病等慢性疾病的风险如果家有超重肥胖孩子,家长应每周为其测量一次体重,增加孩子的户外活动时间。

饮食方面,不喝甜饮料,不吃饼干、点心、薯片等零食;多吃果蔬和全谷杂粮;把煎、炒、炸等烹调方法改成蒸、煮、炖和凉拌最后需要提醒家长,如果不能确定孩子在营养方面是否存在问题,建议咨询专业营养师或到医院营养科寻求帮助。

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