原标题：不良生活习惯，会让血糖飙升四年前老爸突然间感觉自己最近瘦了好多、身体乏力、小便增多，便去了社区诊所就诊医生给他量了血压、测了血糖，血糖飙升到12.1毫摩尔/升，建议立即住院治疗就这样老爸住医院了，做了全面检查。
医生了解了相关情况后和我们家属沟通：“胰岛功能是有的，但是胰岛素分泌减少了……”医生知道我是一位注册营养技师，跟老爸说：“你姑娘是营养师，回家后要听话，从饮食和生活习惯上改变”
老爸的血糖为什么突然间飙升了呢？可能是以下几种原因：0 1胰岛素数量不足或质量太差胰岛素是胰岛β细胞分泌的由于老爸自身免疫功能下降，胰岛β细胞没法正常分泌胰岛素，导致数量不足或质量太次，因此血糖升高了0
2胰岛素被拦截当人体免疫系统受损后，这台“精密仪器”居然研发出针对胰岛素的抗体胰岛素只要外出就被抗体标记，受到免疫系统的攻击，血糖无法顺利进入细胞，结果发生了高血糖0 3胰岛素走失正常饮食后1小时左右，血糖值达到峰值，两个小时左右，恢复到饭前水平。
当食物中的淀粉到达小肠时，就会分泌一种叫胰高血糖素样肽-1的激素，它会去“通知”胰腺分泌胰岛素这时小肠“忘记”分泌或少分泌了，又或小肠受损无法正常工作胰腺没有接到分泌胰岛素的通知，造成血液里堆积了大量的糖。
老爸的血糖五六个小时还高得离谱，因此发展成糖尿病是必然的0 4胰岛素受体异常人体血糖进入细胞，要通过胰岛素来“报信”胰岛素受体收到胰岛素发出的信号，细胞通道就会打开，会有专门的运输载体接糖进入细胞如果受体功能发生异常，收不到胰岛素的信号，前来报信的胰岛素就没用了，糖堆在血液里，就只能出现高血糖了。
0 5接糖的运输载体减少当老爸身体中胰岛素和胰岛素受体联系成功后，细胞通道就会打开，运输载体会把糖接进细胞它其实就是一种蛋白质当老爸饮食单一，缺乏优质蛋白质的摄入时，运输载体就会数量不够或质量太差细胞通道打开了，但是运输载体并没有来，糖只能堆积在细胞门口，细胞只能活活饿死，顺便还搞出了高血糖。
老爸血糖飙升的所有可能性都清楚了，其实归根到底，就是不良的饮食和生活习惯，加上缺乏运动，使得原本老化的机体免疫力下降分析了血糖飙高的原因之后，营养师女儿给老爸配制了预防糖尿病的食谱：0 1控制碳水化合物的摄入。
选择复杂的碳水化合物，如全麦面包、燕麦、全谷类、豆类等0 2增加蔬菜和水果的摄入蔬菜和水果富含纤维、维生素和矿物质，能提供各种营养物质，并有助于控制血糖水平0 3控制脂肪摄入选择好的脂肪来源，如橄榄油、坚果和鱼类，减少食用饱和脂肪和反式脂肪的食物，如煎炸食品和黄油等。
0 4适量摄入优质蛋白质选择低脂的蛋白质，如鸡肉、鱼肉、豆类、豆腐和低脂乳制品0 5控制饮食总热量保持适当的体重是预防糖尿病的重要因素控制饮食总热量，同时保持适当的运动量0 6分多个餐次进食将食物分为多个餐次进食，避免大量摄入过多的食物，同时有助于控制血糖浓度的波动。
老爸每天认真吃饭，按时运动，现在血糖相对平稳，再也没有飙高过转载请注明来源保健时报微信公众号本文封面图片及文内图片来自版权图库作者||甘肃省营养学会副秘书长 金辉 中华预防医学会糖尿病预防与控制专业委员会委员、。
兰州大学营养与健康研究中心主任 王玉编辑 || 颜红波返回搜狐，查看更多责任编辑：
