最近我家孩子也出现了挑食、爱吃零食不好好吃正餐，借此机会向大家普及一下，学龄前儿童的生理特点及营养需要吧。
学龄前儿童营养要均衡
孩子从3周岁后至6周岁入小学前被称为学龄前儿童。此期孩子脑和神经发育持续并逐渐成熟，但仍处于迅速生长发育之中，加上活泼好动，需要更多的营养。
学龄前儿童常出现挑食、贪玩、乱吃零食、不吃好正餐、喜欢饮料等不良饮食习惯。因此，此期最关键的是培养孩子一个良好的饮食习惯，将为其一生建立膳食模式奠定坚实的基础。有人可能会质疑：“孩子这么小，自己刚学会吃饭，饮食习惯怎么能影响一生呢？这也太夸张了吧”。其实一点都不夸张，好的饮食习惯，能为身体打下一个好的基础，为未来打下一个基础。任何一种习惯都是培养出来的，坏习惯是，好习惯也是，坏习惯能伴随一生，好习惯也能伴随一生。
孩子厌食、挑食，需调整。
言归正传！我们来了解一下这个时期孩子的生理特点吧。
第一点：体格发育特点。
体格发育速度与婴儿期相比呢，相对减慢。但与我们成年人相比，当然还是处于快速成长期呢。告诉大家一个，体重身高增长的粗略公式：体重（kg)=年龄X2+7（或8）；身高（cm)=年龄X7+70。
第二点：脑及神经系统发育特点。
3岁时神经细胞的分化已经基本完成，但是脑细胞体积的增大仍在继续。4—6岁，脑组织进一步发育，达到成年人脑重的60%—90%。
第三点：消化功能发育特点。
6岁是孩子的咀嚼能力能够达到成人的40%，咀嚼和消化功能较差，那么6岁之前就更差了，饮食不当极易造成消化功能为乱。所以这个时期的孩子最易出现积食，积食时间长了出现厌食，造成营养不良。所以我们父母，一定要有耐心，孩子的每一顿饭都不能草草了事。
第四点：心理发育特征。
5—6岁的儿童，有能够短暂控制注意力的能力，但是注意力分散，所以不会太专心的吃饭。不过家长也要有耐心的慢慢培养孩子的专注度，这个时期培养专注度对未来有很大帮助的。
总之，这个时期是孩子自主意识萌芽或者开始发展的最前端时期，自主性强、好奇心强。父母总觉得孩子变得“不听话了”，什么事都要“自己来”。在饮食行为上表现为挑食、偏食等不良行为，这是正常的。而且这个时期孩子的模仿能力极强，父母是孩子的首要模仿对象。所以作为父母的我们一定要在耐心教导孩子的同时，也为孩子树立一个好的榜样。
讲完学龄前儿童的生理特点，我们来了解一下孩子的营养需求吧。
第一：蛋白质
学龄前儿童体重每增加1kg，需要蛋白质160g，也主要是为了满足孩子的细胞和组织的增长。所以一定要提供足够的必须氨基酸，大家要记住是：“必需氨基酸”。动物蛋白和植物蛋白各占一半。例如：肌肉、鱼肉、瘦肉、牛奶、鸡蛋、豆制品、谷类等。蛋白质不足会引起低体重和生长发育迟缓的，一定要及时补充。
鸡蛋的蛋白质结构与人体最接近，是优质蛋白质的来源。
第二：脂肪
脂肪从我们食用油和香油里补充就行了，例如：大豆油、菜籽油等，多为多不饱和脂肪酸。
大豆油多为多不饱和脂肪酸
第三：碳水化合物
学龄前儿童是饮奶向谷类饮食的一个过渡，主食主要以谷类为主，例如：大米、面粉、豆类等。不宜用过多的糖和甜食。要适量的摄入含有膳食纤维的食物，主要以蔬菜、水果、面包为主。因为豆类饮食过多会引起肠胃胀气。
淘洗次数不宜过多，熟米要软。
第四：钙
《中国居民膳食营养素参考摄入量》推介学龄前儿童钙的摄入量为2000mg/d。那么最好的补钙产品是牛奶及奶制品。此外大豆、黑豆也比较丰富，还有虾皮、芝麻等。但是每日奶的摄入量应不高于600ml，因为奶也是高蛋白食物，过多的摄入会影响钙的吸收。当然也要多晒太阳促进钙的吸收。
牛钙是钙的最好来源
第五：铁
这个时期的孩子容易缺铁，一是因为生长速度快需要铁，二是因为摄入的含铁食物较少。可以吃一些动物肝脏、瘦肉、木耳来补充。
木耳的铁元素含量非常高
第六：锌
缺锌容易出现味觉下降、厌食、面色苍白、抵抗力差，严重会导致生长迟缓。含锌丰富的食物包括：海鱼、蛋、肉等。
牡蛎是锌的良好来源。
第七：维生素A
维生素A对孩子眼睛非常重要，一定要及时的补充。可以考虑每周吃一次动物肝脏，每天一个鸡蛋，一杯牛奶，再吃一些深绿色或者黄红色蔬菜，例如：胡萝卜。
胡萝卜是维生素A的良好来源
第八：B族维生素
B族维生素对孩子能量代谢和生长发育具有重要作用。维生素B1主要来源于粗粮、坚果、瘦肉、动物肝脏，维生素B2主要来源于：蛋类、奶类，蔬菜水果也含有少量。
猪肝是B组维生素的良好来源
第九：维生素C
维生素C能够促进铁的吸收，提高身体抵抗力。主要来源于：新鲜蔬菜和水果，尤其是鲜枣类、柑橘类。
大枣是维生素C的良好来源
学龄前时期是孩子生理和心理最重要的基础时期，父母一定要有耐心有责任的去正确的引导孩子。更要时刻注意孩子的营养状况，及时的为孩子补充营养，把基础打好打实，让孩子有一个好的身体和未来。
