在超市的货架上寻找鸡蛋,你一定会被标签震惊:去年鸡蛋的价格上涨了60%。最近鸡蛋价格有所回落,但价格依然昂贵。为了节省你的钱,《消费者报告》筛选了鸡蛋盒上的几个标签,解释了它们的真正含义,以及是否值得支付额外的费用。
蛋盒上的很多术语并没有明确的含义。如果你打算花高价买鸡蛋,你会想要确保你得到的是你认为你得到的。
让我们从你可以忽略的标签开始,比如“新鲜农场”、“天然”和“无激素”。所有的鸡蛋都来自农场,所有的鸡蛋都是天然的,所以“农场新鲜”和“天然”没有任何意义。根据法律规定,不能给鸡注射激素。所以一盒鸡蛋有一个或多个这些声明和没有的没有任何区别。
“无笼养”是另一个误导人的标签。虽然母鸡确实没有被关在笼子里,但它们仍然可以被关在室内,通常是在拥挤的环境中。
“自由放养”的标签也很可疑。自由放养的鸟类不被关在笼子里,它们有户外活动的机会,但它们仍然可以在拥挤的环境中饲养,室外空间可能非常小。
如果鸡蛋纸盒上有“有机”的封条,这就意味着这些鸡蛋是由母鸡下的,这些母鸡吃的是不含大多数合成农药或转基因生物的谷物。这些鸟不能在笼子里饲养,必须有室外通道,尽管这仍然意味着在只有一个小混凝土门廊的建筑中受到限制。
“牧场饲养”本身是没有意义的。但如果它与认证人道标签配对,你可以肯定鸡有机会进入一个有空间的牧场做鸡的事情,比如啄食种子和虫子。
因此,如果从更健康、在更人道的条件下饲养的母鸡那里买鸡蛋对你来说很重要,那就选择标有“牧场饲养”的母鸡,但要准备好支付更多的钱,每打超过5美元。