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坐落在富兰克林街，但依偎在树，Caffè Driade为客户提供全球公认的咖啡在郁郁葱葱的绿色景观。
教堂山咖啡馆是Carrboro的Open Eye Cafe的姐妹店，也是Carrboro coffee Roasters的产品，后者距离Caffè Driade只有几步之遥。斯科特·康纳里(Scott Conary)是老板兼总裁。
Conary定期到世界各地寻找最美味的咖啡，他与洪都拉斯、萨尔瓦多、尼加拉瓜和厄瓜多尔的农民都有关系。他还与他遇到的其他农民分享从咖啡农那里学到的知识和可持续发展技术。
Caffè Driade的经理卡拉·梅特卡夫(Kara Metcalf)说:“这是我工作过的第一个让人感觉从头到脚都很有道德的地方。”“我非常钦佩斯科特，因为他决定与农民建立个人关系，而不仅仅是从某个地方的公司购买咖啡豆。”
自上世纪90年代开放以来，其美丽的树木景观使Caffè Driade成为摄影师和自然爱好者的目的地。近年来，它已成为Instagram帖子和抖音视频的热门地点。
Caffè Driade沿着鲍林溪步道(Bowlin Creek Trail)往回走，从步道到咖啡馆只需走一小段路，反之亦然。你甚至可能在路上看到花栗鼠、鹿或猫头鹰。
梅特卡夫说:“我们致力于将自然带给人们，同时保护它。”“这意味着你可以拥有尽可能多的自然体验。对细节的关注与周围快乐动物的声音相结合，确实为我们的顾客带来了这种神奇的感觉。”
在有顶棚的露台下或背对咖啡馆的树荫下，有充足的户外座位。梅特卡夫最喜欢的时间是在日出的早晨，当雾覆盖了整个地区。
“简直就像童话故事，”她说。
梅特卡夫在接受这份工作后学会了识别本地鸟类。她说，顾客喜欢看到鲜红色的红雀，但人们更喜欢花栗鼠，如果你在户外喝咖啡，你几乎肯定会看到花栗鼠。
梅特卡夫说:“自从我们对景观进行了润色之后，花栗鼠的数量就激增了。”“他们到处都是。所有的动物都如此友好，这真的说明了我们的顾客对大自然是多么的温柔和美好……它们会爬到你的脚边，绕着桌子走……这是我在这里工作最喜欢的部分。”
Caffè Driade提供高品质的咖啡，这些咖啡是在隔壁的大楼里烘焙的，还有各种浓缩咖啡饮料、茶、意大利苏打水、牛奶蒸锅等等。菜单上最受欢迎的是抹茶拿铁，在Caffè Driade有绿色、蓝色和粉色三种颜色。
“抹茶现在很流行，”梅特卡夫说。
粉红色的抹茶是一种火龙果粉，有酸味和浓烈的味道。蓝色是由东南亚的蝴蝶豌豆花制成的，有一种更泥土和花香的味道，特别是添加了薰衣草。蓝色和粉红色的抹茶拿铁都不含咖啡因，而且很漂亮，所以它们是一个受欢迎的选择。
Caffè Driade与Carrboro的Steel String Brewery合作，推出了一款咖啡黑啤，咖啡店也为喜欢啤酒的顾客提供这种黑啤。
教堂山(Chapel hill)的第九街面包店(Ninth Street Bakery)每天都会轮流供应新鲜糕点，比如深受顾客喜爱的蓝莓奶油奶酪丹麦饼。
梅特卡夫说:“我们所做的一切都尽可能在当地进行，因为我们无法在当地获得咖啡，所以我们直接从源头获取。”
Conary是一个国际咖啡专家小组的成员，该小组每年都会在卓越杯国际比赛中评判世界上最好的咖啡。Conary将这些稀有的、屡获殊荣的咖啡带到教堂山，所以在Caffè Driade和Open Eye Cafe，顾客可以随时获得一杯咖啡。
Caffè Driade位于1215-A, E. Franklin St.每天到星期五上午8点到下午2点，星期六和星期日上午9点到下午3点。设置src="httpokwww.sddxfwww/file/upload/202307/08/064020821.png"宽度=400高度=300>
