烹饪前清洗鸡肉的隐患：为什么你应该避免这种常见的做法

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总之，在烹饪前清洗鸡肉似乎是一种卫生行为，但重要的是要明白，这种做法实际上会增加传播危险细菌的风险，并可能导致食源性疾病。卫生当局和学术研究的建议支持避免清洗鸡肉和采用安全烹饪方法对保护我们的健康的重要性。